Новости Мира

Ученые опровергли часто встречающийся вымысел о похудении

Ученые опровергли часто встречающийся вымысел о похудении

Авторы исследования основывались на данных о рационе питания не менее 13 тыс. человек. Это не означает, что их следует на все 100% исключить из рациона. Оказалось, что добровольцы, в рационе которых было множество крахмалистых овощей, таковых как картофель, кукуруза и горох чаще иных набирали ненужные килограммы. Исследование продолжалось два десятка лет. Они предупредили: овощи полезны для организма в общем, однако некоторые из них имеют побочные эффекты.

Профессионалы из Гарварда сделали вывод, что некоторые овощи и растения мешают процессу похудения. Оказалось, что люди, которые часто употребляли крахмалистые овощи, скорее набирали и труднее сбрасывали вес. Ученые обращали внимание на рацион и колебание в весе участника. К ним относится кукуруза, картофель и горох. Лучше всего для этих целей подходят овощи с высоким содержимым клетчатки, и абсолютно не подходят с большим количеством крахмала.

Вредность указанных продуктов для худеющих объясняется большим содержимым в них крахмала.