Власть

За полгода воронежский Роспотребнадзор забраковал 136 килограммов хлеба и булок

За полгода воронежский Роспотребнадзор забраковал 136 килограммов хлеба и булок

Управление Роспотребнадзора по Кировской области сообщило результаты проверок хлеба и хлебной продукции на территории региона за первое полугодие нынешнего года.

Управлением Роспотребнадзора по Кировской области в рамках наделенных полномочий проводится контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и кондитерских изделий. Также провели 159 проб по микробиологическим показателям, 86 по санитарно-химическим и 70 по радиологическим.

Как сообщается на сайте областного Роспотребнадзора, в Томской области 160 учреждений занимаются производством хлеба и хлебобулочных изделий.

Все пробы соответствовали нормам по физико-химическим показателям, по микробиологическим показателям не соответствовали 0,8% исследованных проб.

Сообщается, что на территории Калининградской области накоплен положительный опыт обогащения пищевых продуктов, в том числе и хлебобулочных изделий, витаминами, маро- и микроэлементами.

Всего с самого начала года профессионалы забраковали 51 партию хлебобулочной и кондитерской продукции общим весом 108,3 кг из-за несоответствия продукции условиям действующего законодательства.

За полгода в Кузбассе провели ряд проверок в отношении разработчиков хлебобулочных и кондитерских изделий.

В самом начале года по санитарно-химическим и физико-химическим показателям было исследовано 470 проб хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий.

В итоге проверок 99 городских жителей, должностных и юридических лиц получили штрафы на сумму 1 600 000 руб. Кроме того, специалисты отобрали и изучили 1533 пробы продукции. Также в рамках проверки остановили деятельность четырёх учреждений в различных городах региона — в Междуреченске, Гурьевске, Анжеро-Судженске и в Таштагольском районе.